AUXILIAR EN NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN
S/249.00
Descripción
En el Perú existen enfermedades como la obesidad, esto se debe entre otros factores a una mala alimentación y nutrición, que sin el debido cuidado puede ocasionar paros cardíacos o problemas respiratorios.
Importancia
Conocer la relación positiva de comer rico y saludable. Muchas veces se cree que estar subido de peso es síntoma de buena salud y en realidad puede ser todo lo contrario, sobre todo si hablamos de enfermedades relacionadas con el colesterol o la obesidad mórbida.
Temario
NUTRICIÓN Y SU RELACIÓN CON LAS ENFERMEDADES DEL SISTEMA DIGESTIVO
Unidad 1: Boca, Esófago y Estómago
• Salud bucodental y nutrición
• Esófago: Acalasia y Reflujo Gastroesofágico
• Estómago: Gastritis y Úlcera péptica
Unidad 2: Alteraciones De La Funcionalidad Digestiva
• Síndrome de mala absorción
• Estreñimiento
• Diarrea en el adulto
Unidad 3: Vesícula, Páncreas e Hígado
• Litiasis biliar
• Pancreatitis
• Hígado graso no alcohólico
Unidad 4: Oncología del Sistema Digestivo
• Cáncer gástrico
• Cáncer de colon
• Cirrosis hepática
FUNDAMENTOS DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
Unidad 1 : Anatomía y Fisiología del sistema
• Glándulas anexas del sistema digestivo
• Fisiología del sistema digestivo
• Componentes del sistema digestivo
Unidad 2 : Alimentación y nutrición
• Síndrome metabólico
• Nutrición
• Metabolismo
Unidad 3 : Nutrientes energéticos
• Proteínas
• Grasas
• Carbohidratos
NUTRICIÓN Y DIETOTERAPIA
Unidad 1 : Nutrición en las Distintas Etapas de la Vida I
• Nutrición durante la gestación
• Nutrición durante la lactación
• Nutrición en el lactante
Unidad 2 : Nutrición en las Distintas Etapas de la Vida II
• Nutrición en niño preescolar y escolar
• Nutrición en la adolescencia
• Nutrición en el envejecimiento
Unidad 3 : Nuevos Enfoques Nutrición
• Alimentos prebióticos y probióticos
• Alimentos Funcionales
• Microbiota intestinal
Unidad 4 : Obesidad, Diabetes y Sistema Nervioso Central
•Nutrición en el paciente obeso
• Nutrición en el paciente diabético
• Nutrición y Sistema Nervioso Central
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