Curso Nutrición y Dietoterapia
S/89.00
Actualmente vivimos bajo los conceptos de una dieta balanceada, esto implica que nuestra sociedad es consciente de la importancia de una alimentación saludable, que no solo permita gozar de su palatabilidad sino de contribuir al beneficio de todos los nutrientes necesarios para el desarrollo físico y mental en todas las etapas de vida. Enfermedades como obesidad, diabetes, citando de ejemplo, son prevenibles gracias a una buena alimentación, siendo los profesionales dedicados al cuidado de la salud en temas de nutrición, cuenten con una información clara y detallada acerca de estos temas, que es importante para la salud pública de nuestro país.
Descripción
La dietoterapia es una disciplina que pertenece al ámbito de la dietética. Se enfoca en el estudio de la combinación óptima de nutrientes y la identificación de los aspectos claves para prevenir, tratar o curar algunas enfermedades tales como diabetes, niveles altos de triglicéridos, infartos, hepatitis, insuficiencia renal, alergias alimentarias entre otros.
Importancia
Actualmente vivimos bajo los conceptos de una dieta balanceada, esto implica que nuestra sociedad es consciente de la importancia de una alimentación saludable, que no solo permita gozar de su los nutrientes necesarios para el desarrollo físico y mental en todas las etapas de vida. Enfermedades como obesidad, diabetes, citando de ejemplo, son prevenibles gracias a una buena alimentación, siendo los profesionales dedicados al cuidado de la salud en temas de nutrición, cuenten con una información clara y detallada acerca de estos temas, que es importante para la salud pública de nuestro país.
Temario
UNIDAD 1 – NUTRICIÓN EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA I
• Nutrición durante la gestación
• Nutrición durante la lactación
• Nutrición en el lactante
UNIDAD 2 – NUTRICIÓN EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA II
• Nutrición en niño preescolar y escolar
• Nutrición en la adolescencia
• Nutrición en el envejecimiento
UNIDAD 3 – NUEVOS ENFOQUES DE NUTRICIÓN
• Alimentos prebióticos y probióticos
• Alimentos Funcionales
• Microbiota intestinal
UNIDAD 4 – OBESIDAD, DIABETES Y SISTEMA NERVIOSO CENTRAL
• Nutrición en el paciente obeso
• Nutrición en el paciente diabético
• Nutrición y Sistema Nervioso Central
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