Descripción
Al alimentarnos, incorporamos distintos nutrientes que nos aportan las sustancias y la energía que nuestro organismo necesita para funcionar correctamente. El sistema digestivo nos permite obtener esos nutrientes, mientras que el sistema circulatorio se encarga de llevarlos a todo el cuerpo; es así que la nutrición tiene una relación directa con el sistema digestivo y que hoy en día cobra mayor importancia en la prevención de enfermedades como problemas intestinales, pólipos y cáncer, infecciones, celiaquía, enfermedad de Crohn, colitis ulcerativa, diverticulosis, malabsorción, síndrome del intestino corto e isquemia intestinal. Enfermedad del reflujo gastroesofágico (ERGE), enfermedad de úlcera péptica, hernia de hiato, entre otros.
Importancia
La importancia de conocer los detalles fisiopatológicos relacionados al sistema digestivo y su implicancia con la nutrición es crucial hoy en día. La mayor parte de enfermedades es producto de desórdenes nutricionales o en su defecto algunas enfermedades de este sistema puedan conllevar a deficiencias de nutrientes que complique la salud del paciente.
Temario
UNIDAD 1 – BOCA, ESÓFAGO Y ESTÓMAGO
• Salud bucodental y nutrición
• Esófago: Acalasia y Reflujo Gastroesofágico
• Estómago: Gastritis y Úlcera péptica
UNIDAD 2 – ALTERACIONES DE LA FUNCIONALIDAD DIGESTIVA
• Síndrome de mala absorción
• Estreñimiento
• Diarrea en el adulto
UNIDAD 3 – VESÍCULA, PÁNCREAS E HÍGADO
• Litiasis biliar
• Pancreatitis
• Hígado graso no alcohólico
UNIDAD 4 – ONCOLOGÍA DEL SISTEMA DIGESTIVO
• Cáncer gástrico
• Cáncer de colon
• Cirrosis hepática